参加メンバー：桐葩冬嗣、しゅうめい（敬称略）
2002年1月6日
1人の男の電話からこのツアーは幕を開けた。
何も食べていない・頭がおかしくなったという男（笑）は、蕎麦を食したいと希望。秋葉原で待ち合せて、ラオックスで店を検索した。
男の希望した条件と一致したのが、「杉乃屋」であった。
我々は、徒歩で水道橋へと向かった。
店は、メインストリートから少し奥に入った所にあった。店構えは、老舗という雰囲気を醸し出していた。
店内に入った我々は、奥の座敷へ案内された。
まずは、名物のへぎそばを注文。
へぎそばは、長方形のせいろに一口分に丸められた抹茶色の蕎麦がのっていた。
蕎麦は腰があり、今まで食べた蕎麦とは一線をかくしている。
ほかに印象に残った料理は、穴子の白焼きである。蒲焼は食べたことがあるが、この白焼きのシンプルでうまいの一言に尽きる。非常に日本酒にも合い、酒が進んだ。穴子がこんなにうまいとは思いもしなかった。
蕎麦屋で、お酒を飲み食事をするというのは、今までやったことのない体験だったが、非常に満足することができた。
|
「杉乃屋 水道橋店」
住所 : 〒101-0061
千代田区三崎町2-11-3
電話 : 03-3239-3131
営業時間 : 11：30〜14：00、
17：00〜22：00
定休日 : 無休
交通手段 : 総武線水道橋駅東口より徒歩3分
個室 : 1室
カード : カード使用不可
宴会人数 最大５２名
メニュー：
へぎそば（大きな海老天ぷら） ---- 1350円
天そば定食 ---- 850円
すし定食 ---- 950円
へぎそば ---- 750円
山菜へぎ天ざる ---- 1480円
へぎ天ざる ---- 1680円
かに天ざる ---- 1980円
五菜そば ---- 1480円
わらび ---- 480円
天ぷら盛合せ ---- 980円
おぼろ豆腐 ---- 620円
焼〆さば ---- 580円
地鶏土佐揚げ ---- 680円
ジャンボ油揚げみそ漬焼き ---- 480円
すっぽん鍋（要予約） ---- 9800円
刺身の盛合せ ---- 2300円
越後の地酒（各種） ---- 550円〜
八海山 ---- 650円
越乃寒梅 ---- 700円
〆張鶴 ---- 550円 |
