参加メンバー：桐葩冬嗣、シノ、しゅうめい（敬称略）
2005年11月某日
軍鶏鍋を食すという事で、「鬼平」に登場する軍鶏鍋屋「五鉄」のモデルと
いわれているかど家に行きました。
JR総武線両国駅東口から徒歩10分くらいかかり、
閑静な街中の交差点の角に、お店はありました。
玄関をあけて早速入ると、靴を脱いで、個室へと通されました。
この部屋からは、中庭を望めて、何だか気分は高級料亭に来た感じです。
というわけで、とりあえずコースを注文しました。
軍鶏鍋定食です。
まずは、お通しからです。
鳥さしです。
これは、絶品でした。胸肉のやわらいことと砂肝のコリコリした食感がたまりませんでした。
そしてこれまた絶品の鳥のロース焼きです。
これまた脂がのっていて口の中で解けるとける。
まいう〜です。
これが、秘伝の八丁味噌で、煮込んでいる軍鶏鍋です。
この八丁味噌がうまいこと。
この鍋を準備してもらっている時に、鶏肉で八丁味噌とねぎでくるんだものを、
女中さんに作ってもらったのですが、その味のうまいことうまいこと。
もう鍋にしないで、それで全部頂いてもいいと思いました。
鍋はもちろん絶品です。新鮮な卵と解いていただくとまたこれ格別でした。
最後の締めは、ご飯の上に乗っけていただきました。
これまた美味美味です。
値段はもちろん高かったですが、それ以上の美味しい軍鶏鍋でした。
ぜひともまた食べてみたいです。
それぐらい満足でした。
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「かど家」
住所 : 東京都墨田区緑1-6-13
電話 : 03-3631-5007
営業時間 : 12：00〜14：00、17：30〜21：30（土曜は夜のみ） 定休日：日曜祝日
アクセス : JR総武線両国駅から徒歩10分
主なメニュー
スープ煮定食 ---- 6825円〜
冷やしどり ---- 1365円
やきとり ---- 1260円 |
