参加メンバー:桐葩冬嗣、シノ、しゅうめい(敬称略)
2005年7月某日
ジンギスカンを食べに恵比寿へ行きましたが、お目当てのお店が満員で入れませんでした。
途方にくれたところ、桐葩さんが以前行った事のある豚料理専門店に行こうということになり、「ぶた屋」に行きました。
豚のフルコースでした。

当たり前ですが、料理は豚料理ばかり、
豚三昧です。
骨付きの豚に、

豚のソテー。

しかし、私の一番心を引いたメニューはラードご飯豚汁付きです。ヽ(´ー`)ノ

豚のラードをご飯に混ぜて、たれをご飯にかければ、ラードご飯の出来上がりです。

桐葩さんには貧乏人の飯と馬鹿にされていますが、ラード飯はうまいんです!
学生の頃、ご飯にバターと醤油をかけて食べた事を思い出しますが、豚ラードとタレはちゃんと料理としてなりたっています。
最後の締めは、デザートです。
アイスと、

チョコレートです。

豚はとってもうまかったです。牛肉が食べられない今、一番食べやすくなった肉を堪能してきました。
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「ぶた屋」<公式サイト>
住所 : 東京都渋谷区恵比寿西1−13−2サンキビル2F
電話 : 03-3463-2554
営業時間 : 18:00〜23:00(ディナータイム。日曜祝日は22:30)

交通手段 : 電車の場合
JR恵比寿駅から徒歩約数分
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